Pastelera recrea el pastel de bodas de Hank Williams para película

Faye Fair posa con la réplica del pastel de bodas que hizo para “I Saw The Light”. (Foto: Especial de The Times)

Faye Fair posa con la réplica del pastel de bodas que hizo para “I Saw The Light”. (Foto: Especial de The Times)

Por Kathie Rowell

Faye Fair lleva 39 años en el negocio de la pastelería, pero una orden reciente fue la cereza del pastel.

Fue contratada para recrear el elaborado pastel que se sirvió en la boda de la leyenda de la música country Hank Williams y de Billie Jean Jones Eshliman (realizada en Nueva Orleans en 1952) para la película “I Saw The Light”.

La película, que termina su filmación en Shreveport el viernes, es protagonizada por el actor británico Tom Hiddleston —mejor conocido por su papel de Loki en las películas de Marvel Studios “Thor”, “The Avengers” y “Thor: The Dark World”— como Williams. Maddie Hasson interpreta a la originaria de Shreveport Billie Jean, que se casó con otra estrella de la música country, Johnny Horton, después de la muerte de Williams.

Fair fue contratada para el trabajo por recomendación de la auxiliar de utilería de la película, Hannah Roark, quién sabía de Fair porque su madre tomó clases de decoración de pasteles con ella.

Una foto antigua de la boda de la leyenda de la música country Hank Williams y Billie Jean Jones Eshliman. Nueva Orleans, 1952. (Foto: Especial de The Times)

Una foto antigua de la boda de la leyenda de la música country Hank Williams y Billie Jean Jones Eshliman. Nueva Orleans, 1952. (Foto: Especial de The Times)

“Yo sabía que ella podía manejar todo que le pidiéramos”, dijo Roark.

Y lo que le pidieron no era ninguna broma, como mencionó Roark.

Una foto del pastel original mostraba un pastel de mal gusto, con tres pisos, una torre estriada y glaseado.

¿Por qué tomarse la molestia de duplicar algo que se veía así?

“Estamos tratando de ser tan auténticos como es posible en cada aspectos del rodaje”, dijo Roark.

Eso significaba horas de estudio para Fair, ya que ella trató de averiguar cómo recrear el pastel usando como guía solamente unas fotografías en blanco y negro de pobre calidad. En realidad, hacer el pastel le tomó dos semanas.

El pastel terminado consta de una capa inferior de 10 pulgadas (25.4 cm), una capa media de 14 pulgadas (35.5 cm) y otras 18 pulgadas (45.7 cm) en la cima, que incluyen la torre y el decorado de boda. En total, esta creación mide 44 pulgadas de alto (lo que equivale a más de un metro de altura).

La réplica del pastel de bodas de la leyenda de la música country Hank Williams y Billie Jean Jones Eshliman en el set de “I Saw The Light”. (Foto: Especial de The Times)

La réplica del pastel de bodas de la leyenda de la música country Hank Williams y Billie Jean Jones Eshliman en el set de “I Saw The Light”. (Foto: Especial de The Times)

Sólo la capa media del pastel fue real, para que los actores pudieran cortar y comer en la escena de la fiesta de la boda. Cuando Fair regresó el pastel desmontado a su tienda, añadió una capa intermedia falsa para poder mantenerlo en exhibición.

La parte más difícil fue la creación de la torre, que Fair cree que estaba hecho de hojaldre en el original y que ella recreó con espuma de poliestireno.

Otro obstáculo: encontrar los artículos decorativos antiguos, como la novia y el novio que irían en la cima.
“Ya no los hacen, así que tuvimos que tomar unos que encontramos, separarlos, desarmarlos y volverlos a juntar de la forma en que se usaba entonces.”

Fair dijo que el pastel fue un trabajo de $2,000 dólares, pero que cobró menos a cambio de poder quedarse en el set mientras que la escena era filmada. Aunque hubo un poco de confusión cuando llegó con el pastel, ella pudo sentarse en la parte trasera del Auditorio Municipal durante la filmación que se hizo de las 2 a las 8:30 pm el 21 de noviembre.

Y fue bueno que se quedara.

Una foto antigua del chef en la boda de la leyenda de la música country Hank Williams y Billie Jean Jones Eshliman. Nueva Orleans,en 1952. (Foto: Especial de The Times)

Una foto antigua del chef en la boda de la leyenda de la música country Hank Williams y Billie Jean Jones Eshliman. Nueva Orleans,en 1952. (Foto: Especial de The Times)

“Terminaron necesitándome tres veces en el transcurso del día. Tenían una hermosa luz sobre mi pastel durante todo el día, y las rosas del decorado se fueron cayendo porque era glaseado real y pastel de verdad. Así que yo bajaba corriendo para arreglarlas y luego volvía a mi lugar y me sentaba.”
Los percances menores no empañan la experiencia.

“El director me agradeció profusamente por lograr copiar este pastel de bodas de época y me dijo que había hecho un trabajo muy bueno”, dijo.

Y Fair no pudo decir suficientes cosas buenas acerca de Hiddleston.

“Se quedó en la sala donde estaba el pastel y cuando fui a desarmarlo él volvió a la mesa, nos estrechó la mano a mí y a mi esposo y me dijo lo hermoso que era el pastel y lo bien que sabía. Yo le agradecí por comerlo. Él se sentó en la mesa y se comió un pedazo de pastel. Le dije ‘Lo siento, no he visto ninguna de sus películas, pero voy a comprar ésta cuando salga a la venta’. Es tan dulce. Es realmente una buena persona.”

Tom Hiddleston interpreta a Hank Williams en la película “I Saw The Light”. (Foto tomada en el set por una extra de la película)

Tom Hiddleston interpreta a Hank Williams en la película “I Saw The Light”. (Foto tomada en el set por una extra de la película)

Fair desea que la premier de la película, que se espera sea en algún momento del 2015, pudiera ser en el Auditorio Municipal.

“Creo que todo el mundo debe tener un poco de glamour en su vida”, dijo.

Pero una cosa es segura: “Estaré allí el primer día que salga.

“Creo que voy a estar nerviosa porque las rosas se cayeron y, por supuesto, me esfuerzo por la perfección. Pero voy a estar emocionada porque soy parte de algo.”

 

Traducción: Eli

Fuente: The Shreveport Times

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